หอยทอดแบบง่าย ทำกินเองก็ได้ ทำขายก็ดี

อัพเดทล่าสุด 5 พ.ย. 2561 22:27:47 น. เข้าชม 21 ครั้ง

รายละเอียดประกาศ

นึกจะกินหอยทอดแต่ละครั้งต้องไปร้านใช่ไหมคะ ส่วนผสมมีแป้งหลายอย่างวุ่นวายเหลือเกิน แค่คิดจะทำก็เหนื่อยซะแล้ว วันนี้อ้อมีสูตรการทำหอยทอดแบบไม่ยุ่งยาก และอร่อยกรอบไม่แพ้ที่ร้านทำเลย ง่ายแค่ไหนมาดูกัน 

ส่วนผสม หอยทอด (สำหรับ 1 ที่)

         • แป้งครัวครบรส (สูตรต้นตำรับ) 4 ช้อนโต๊ะ
         • น้ำเย็นจัด 1 ถ้วย
         • หอยแมลงภู่ชิลี 100 กรัม
         • ต้นหอมซอย
         • ไข่ไก่ 1 ฟอง
         • ซอสพริก
         • ถั่วงอกหรือผักอื่น ๆ ที่มีในบ้าน (วันนี้อ้อใช้ถั่วลันเตากับแครอทค่ะ)
วิธีทำหอยทอด
            
         1. ละลายแป้งครัวครบรสในน้ำเย็นจัด คนผสมจนแป้งละลายและไม่เป็นเม็ด ใส่หอยแมลงภู่ และหอมซอยลงไป คนผสมให้เข้ากัน พักไว้
         2. ใส่น้ำมัน (เยอะพอควร) ลงในกระทะเทฟลอนชนิดแบน พอน้ำมันร้อนได้ที่ (ทดสอบโดยนำแป้งหยดลงไป ถ้าฟูขึ้นมาแสดงว่าใช้ได้) เทส่วนผสมแป้งกับหอยแมลงภู่ลงกระทะ เกลี่ยให้แผ่ออกเป็นแผ่นกลม จากนั้นตอกไข่ใส่ลงไป เกลี่ยให้ทั่ว (เนื่องจากอ้อชอบกรอบ ๆ เลยทอดนานนิดนึง) สังเกตุโดยเอาตะหลิวตักดูด้านล่างว่า เหลืองกรอบพอหรือยัง จึงกลับด้าน พอไข่เริ่มสุก และแป้งกรอบ ก็ตักขึ้นใส่จานพร้อมเสิร์ฟ โรยด้วยหอมซอย และพริกไทยป่น กินคู่กับซอสพริก อร่อยเหาะเลยค่ะ เนื่องจากวันนี้อ้อไม่มีถั่วงอก แต่ร่างกายต้องการผัก จึงใช้แครอทและถั่วลันเตาลวกสุกมากินคู่กันค่ะ
            






ประกาศ/โฆษณาอื่นๆ ของสมาชิกท่านนี้

หอยทอดแบบง่าย ทำกินเองก็ได้ ทำขายก็ดี

(กรุงเทพมหานคร) - อาหาร » อื่นๆ 5 พ.ย. 2561

ราคา ไม่ระบุ

เข้าชม 22 ครั้ง

การเตรียมตัวก่อนจัดฟัน คลีนิคจัดฟันบางนา

(กรุงเทพมหานคร) - เสริมสวย สุขภาพ » อุปกรณ์เสริมสวย 24 ก.พ. 2561

ราคา ไม่ระบุ

เข้าชม 39 ครั้ง

ลองของจริง ISUZU D-MAX HI-LANDER 1.9 DDi BLUE POWER

(กรุงเทพมหานคร) - รถ ยานพาหนะ » รถกระบะ 2 ต.ค. 2560

ราคา ไม่ระบุ

เข้าชม 46 ครั้ง

ราคา ไม่ระบุ

  • ผู้ลงประกาศ : Kao
  • ความต้องการ : แนะนำ
  • สภาพสินค้า : ไม่ระบุ
  • วันที่ลงประกาศ : 5 พ.ย. 2561
  • อัพเดทล่าสุด : 5 พ.ย. 2561 22:27:47 น.
  • ที่อยู่ : Bangkok
  • จังหวัด : กรุงเทพมหานคร
  • เบอร์โทรศัพท์ : 0958351486
  • Email : Kaoguruna1@gmail.com