อาหารอิสานสุดแซ่บ ลาบหมู

อัพเดทล่าสุด 2 ต.ค. 2561 19:11:41 น. เข้าชม 9 ครั้ง

รายละเอียดประกาศ

ส่วนผสม ลาบหมู

         • หมูสับ 100 กรัม (ผสมน้ำเปล่า 7 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนชา แล้วนำไปรวนพอสุก ตักใส่ชาม พักไว้)
         • ตับหมูต้ม 50 กรัม (ต้มพอสุกนุ่ม ไม่แข็งแห้ง)
         • หอมแดงซอย 3 ช้อนโต๊ะ
         • ผักชีฝรั่งซอย 3 ช้อนโต๊ะ
         • น้ำปลาอย่างดี 2 ช้อนโต๊ะ
         • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
         • น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
         • พริกป่น ตามชอบ
         • ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
         • ใบมะกรูดซอยละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ (แบ่งไว้โรยหน้าตอนเสิร์ฟเล็กน้อย)
         • ใบสะระแหน่ เด็ดเป็นใบ สำหรับตกแต่ง
         • ผักกาดขาว 1 ก้าน
         • มะเขือเทศราชินีสำหรับเสิร์ฟ 
         • ผักสดสำหรับเสิร์ฟ (จะเป็นอะไรก็ได้ตามชอบนะคะ)
วิธีทำลาบหมู
            
         1. นำหมูรวนและตับใส่ในชามผสม ปรุงรสด้วยนำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย พริกป่น และข้าวคั่ว คลุกเคล้าให้เข้ากัน 
         2. จากนั้นตามด้วย หอมแดงซอย ผักชีฝรั่ง และใบมะกรูดซอย คลุกเคล้าเบา ๆ อีกครั้ง 
         3. ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยใบมะกรูดซอยและใบสะระแหน่
            
          หมายเหตุ : เมนูลาบ วันนี้อ้อใส่ตับหมู และใบมะกรูดซอยลงไปด้วย เพิ่มความมันละมุนลิ้น ความหอมของใบมะกรูดจะทำให้ลาบดูมีเสน่ห์เพิ่มอรรถรสมากยิ่งขึ้นค่ะ เพื่อน ๆ ลองทำกันดูนะคะ รับรองจะติดใจค่ะ







ประกาศ/โฆษณาอื่นๆ ของสมาชิกท่านนี้

อาหารอิสานสุดแซ่บ ลาบหมู

(กรุงเทพมหานคร) - อาหาร » อื่นๆ 2 ต.ค. 2561

ราคา ไม่ระบุ

เข้าชม 10 ครั้ง

มาดูปัจจัยที่มีผลต่อ “ราคาบ้าน” กันเถอะ

(กรุงเทพมหานคร) - อสังหาริมทรัพย์ » คอนโดมิเนียม 27 ก.ย. 2560

ราคา ไม่ระบุ

เข้าชม 25 ครั้ง

ราคา ไม่ระบุ

  • ผู้ลงประกาศ : Mudmee
  • ความต้องการ : แนะนำ
  • สภาพสินค้า : ไม่ระบุ
  • วันที่ลงประกาศ : 2 ต.ค. 2561
  • อัพเดทล่าสุด : 2 ต.ค. 2561 19:11:41 น.
  • ที่อยู่ : Bangkok
  • จังหวัด : กรุงเทพมหานคร
  • เบอร์โทรศัพท์ : 0959432347
  • Email : Mudmeeguruna5@gmail.com